商務雞尾酒會的特點有哪些?你了解它嗎?商務雞尾酒會怎么定制呢？接下來，小編就帶你一起了解下。

雞尾灑會是西式招待會的一種,也是西方較流行的社交聚會的宴請方式。目前，各大高端飯店也經(jīng)常采用。

它的特點可表現(xiàn)為以下幾點：

I)雞尾酒會以酒水為主，有雞尾酒和各種混合飲料以及果汁、冷水、礦泉水等，一般不用或少用烈性酒。

2)雞尾酒會的食品多為三明治、小香腸、炸雞腿、面包托、炸春卷、薯條等各種小吃，放在餐臺上，以牙簽取食。

3)舉行雞尾酒會的時間較為靈活，上午、中午、下午、晚上均可，賓客參加雞尾酒會可遲來早退，不受約束。

4)雞尾酒會舉行的地點可在室內(nèi)，也可在室外、花園里，空間不受限制。

5)酒會不設座位，酒水飲料和食品均由服務員用托盤端送，也有一部分放在餐臺上，由客人自由取用。在餐廳周圍設小圓桌供客人擺放酒杯、餐巾紙、餐碟、牙簽盅等。客人都是站著品酒、進食，自由交談。

6)國內(nèi)現(xiàn)舉行的雞尾酒會通常會在西式的基礎(chǔ)上增加部分中式菜點和小吃。

7)雞尾酒會進行的時間較短，一般為60分鐘左右。

那么，雞尾酒會定制哪家好呢?如果在上海，你一定聽過它。

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