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臨近年終,中小企業(yè)都開始陸續(xù)舉辦各種年會、團建、宴會活動。那么,對于一家企業(yè)來說,該如何為員工準備一個氛圍感濃郁的茶歇會議呢?下面,跟著縵巍小編一起來了解下。
茶歇是什么?茶歇具有松弛神經(jīng)的作用,能引起精神上舒暢和愉快的感覺,在使員工情緒穩(wěn)定的同時還能使注意力更加集中,使接下來的活動更為順利。
茶歇要注意什么?臺型布置涉及社交禮儀等問題,要根據(jù)茶歇廳的形狀,實用面積和茶歇要求,按茶歇臺型布置的原則,在布置中做到既要突出主臺,又要排列整齊,間隔適當。
會議開始前,將桌面及裝飾等布局整理完畢,注意桌面整潔美觀。
在擺放上,茶歇及擺放用具須干凈衛(wèi)生,碟子清洗干凈,保證茶歇數(shù)量。配備不同的茶歇、水果和茶,不要將茶歇胡亂堆放,需擺放整齊。可以按照桌子大小及碟子的多少將碟子擺放成一定的形狀,看起來要飽滿美觀。
茶歇要注意什么?茶歇開始后,茶歇服務(wù)人員指引參會人員至茶歇區(qū)休憩,并積極為專家們服務(wù),茶歇主要分為兩類,分別是中式與西式。
中式茶歇的飲品包括礦泉水、綠茶、紅茶、奶茶、飲料等,點心一般是各類糕點、餅干、時令水果等。
西式茶歇飲料包括各式咖啡、牛奶、果汁、低度酒精飲料等,點心有蛋糕、果盤等。兩類各有千秋,如果向往古典韻味,那么便可選擇中式茶歇,如果喜歡浪漫多元的元素,即可選擇西式茶歇。
需要準備點心嗎?點心的準備也要有點講究。
其中中式包括葡式蛋撻,其口感酥脆,奶香濃郁,甜而不膩還有椰汁西米露、蓮子紅豆沙、百合綠豆沙等各類營養(yǎng)甜點。
如果你喜歡西式蛋糕,這里有抹茶慕斯,它能夠幫助人們提神醒腦、明目美容,清爽的顏色配上濃郁的茶香,是視覺與味覺的雙重享受;如果你喜歡中式甜點,那么驢打滾、棗糕、核桃酥都是選擇,核桃酥中含大量的元素,有健腦,保護心臟的功效,棗糕補脾和胃,生津,養(yǎng)顏防衰。
茶歇結(jié)束后整理茶歇區(qū)物品,清理地面及桌面垃圾,使用過的果盤應小心輕放,統(tǒng)一送至指定處存放,愛惜茶歇用具及各種設(shè)施。可回收的點心,應在茶歇時間結(jié)束后整理好送回指定地點,例行節(jié)約,會議茶歇用過的餐具清洗時應輕拿輕放,洗凈后擦拭干凈無水漬污漬,歸位擺放整齊。
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